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March 05 吃汤圆 “元宵是棵开满花朵的老树”，“长在通向春天必经的路上。在阳光下，慎重地开满了花，朵朵都是前世的盼望。当你走近，请你细听，那颤抖的叶是它等待的热情。.....”
读到这段温柔的文字，不禁想起了与元宵有关的“吃汤圆”。
过元宵节是必须吃汤圆的。喻意着一年里家人团团圆圆日子甜甜蜜蜜事事顺顺当当完完美美。
我们小时候，每年只有在元宵节这天才能吃到汤圆。
看妈妈包汤圆是件很有趣的事。糯米粉掺水和得柔柔的。把炒香的芝麻核桃末瓜子仁黄豆粉混合着白糖做馅，有时还有桂花与肥肉末。糯米团放在手心按成薄的圆饼皮，用小勺加上馅，再合拢揉圆，先后一一摆放在小竹簸箕里。等全部包完才煮沸水下锅。煮熟的汤圆晶莹剔透膨胀到近似乒乓球大小。 要使得糯米皮和馅一一对应不是件简单的活。因为事先得有计划，包的过程中还得见机行事，不能多了糯米粉或者馅。其实往往最后包的几个汤圆，馅或者多些或者少些。站在旁边观看的我和弟弟妹妹们眼巴巴地盯着，只想吃到馅多的那几个。 妈妈制定的配给原则按年龄而定：1岁的1个；2至5岁吃2个；6至10岁吃3个；11至15岁吃4个；大人们吃6个。每次吃完汤圆我和弟弟妹妹们总要把碗里的甜汤舔得干干净净还不过瘾 。 我8岁的那年，见6岁妹妹碗里的汤圆和我的一样多，才觉得再多吃一个汤圆的时间等得有满长的。 到我16岁过元宵节的时候，我仍然吃4个汤圆。因为上高中的我还算“小孩子”。 到我24岁过元宵节的时候，下放在农村的我是不可能吃到妈妈包的汤圆了。当地社员们做的汤圆是没有馅的。 到我32岁过元宵节的时候，我还在大学课堂里埋头做习题赶作业。老大不小还不能自食其力的人怎么好意思多吃几个汤圆呢？ 到我40岁过元宵节的时候，慈母已经谢世。从此至今我再也吃不到那举世无双的汤圆了。 现在吃汤圆是件容易不过的小事。超市里天天有卖的，已经冲淡了过节的味道。而且汤圆品种多，大的小的芝麻的豆沙的。
现在买的那种大汤圆我只吃4个。吃多了会不消化。何况不论哪种汤圆馅都没有我妈妈做的甜美可口。特别是包了肥肉末的馅，真是香甜至极。
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